Нясвіжскія навіны В минувшие выходные в одном из популярных кафе Несвижского района — «Чабарку на Студэнцкай» — прошло уникальное конкурсное мероприятие, приуроченное к проведению
в Республике Беларусь месяца
гастрономического туризма.
Гостям заведения представилась
возможность не только насладиться его самобытной атмосферой,
но и стать настоящими участниками
гастрономического события,
оценив разнообразие
национальных блюд.
Конкурс был организован с целью познакомить посетителей с истинными вкусами белорусской кухни, которая славится своими сытными и вкусными блюдами, приготовленными по традиционным рецептам. Для конкурса было предложено несколько популярных белорусских яств, от драников до запеченых мясных блюд, каждое из которых создавалось с особым вниманием к деталям и соблюдением старинных рецептур.
Участие в конкурсе было возможно для всех гостей кафе, и каждый из них имел шанс стать судьей, а значит — выбрать лучшее блюдо. Все они тщательно готовились шеф-поваром, который вдохнул новую жизнь в традиционные рецепты, сочетая их с современными кулинарными техниками. Гостям предложили дегустировать различные блюда, такие как «дранікі «Чырвоныя дзяруны», «дранікі з мясам «Калдуны», «Бабкіна «Патэльня», а также «Боршч «Сялянскі» и «Беларускія мясныя рулеты».
Для оценки было важно не только качество приготовления, но и гармония вкусов, презентация и атмосферность блюда, что особенно подчеркнуло тематику конкурса.
Почти каждый посетитель кафе принял участие в дегустации и голосовании. Каждый мог выбрать блюдо, которое показалось ему наиболее вкусным и традиционным. Атмосфера была по-настоящему дружелюбной, и участники конкурса с радостью делились своими впечатлениями и предпочтениями. Победителем конкурса стало белорусское блюдо — «Чырвоныя дзяруны», которое привлекло внимание своим тонким вкусом, ярким красным цветом и гармоничным сочетанием хрустящей корочки снаружи. Это блюдо заслужило высокую оценку как у простых посетителей, так и у настоящих ценителей белорусской кухни.
Для участников были подготовлены памятные сувениры, а также все гости, принимавшие участие в дегустации, получили бонусы на следующее посещение кафе, что еще раз подчеркнуло гостеприимность заведения.
Конкурс на лучшее белорусское блюдо в «Чабарку на Студэнцкай» стал отличным поводом для того, чтобы воссоздать атмосферу настоящего белорусского застолья и познакомить гостей с уникальными традициями национальной кухни. Такие мероприятия не только способствуют популяризации местных кулинарных традиций, но и помогают создать уютную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя частью большого кулинарного праздника. В кафе уже сообщили, что подобные конкурсы будут проходить регулярно, что дает шанс каждому попробовать себя в роли настоящего дегустатора и выбрать лучшие блюда национальной кухни.
Лилия ИВАНЕНКО.
