Нясвіжскія навіны Официальный телеграм-канал ГУ «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» предостерегает граждан и обращает внимание, что в жаркую погоду нужно убедиться в безопасности продуктов питания, которые, например, планируется взять с собой на отдых.
В первую очередь это необходимо в целях профилактики кишечных инфекций.
Вот какие рекомендации дает Минский городской центр гигиены и эпидемиологии по продуктам питания в жару:
- Пейте только бутилированную воду.
- Скоропортящиеся продукты, которые берете с собой, необходимо держать в сумке-холодильнике.
- Не рекомендуется брать с собой продукты, не подвергавшиеся термической обработке, молочные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом – все они служат в жару питательной средой для развития болезнетворных микробов.
- Мыть овощи и фрукты, а также посуду можно только бутилированной или кипяченой водой. Если вы на отдыхе, не используйте для мытья воду из открытых водоёмов.
