Нясвіжскія навіны «зимний» бутерброд
Тунец консервированный (1 банка), измельченный маринованный огурец, яйцо (2 шт.), 1 зубчик чеснока, а также черный молотый перец и соль — по вкусу. Смесь из перечисленного можно делать и с майонезом.
Для бутербродов кусочки багета лучше обжарить. Готовые бутерброды можно украсить петрушкой.
Крабовый салат с помидорами
Возьмите 3 — 4 помидора, 200 — 250 г крабовых палочек, 2 зубчика чеснока. Всё измельчите кубиками и добавьте белый молотый перец и соль по вкусу. После заправьте майонезом. Салат готов.
Салат с картофелем
Ингредиенты: 3 — 4 отварные картофелины, 1 — 2 огурца, 4 яйца, 50 г мягкого сыра, 2 — 3 ст. ложки сметаны или майонеза, зелень и соль — по вкусу.
Выкладываем слоями в форме торта.
Салат с базиликом
400 — 500 г помидоров, 1 луковица, 50 г мягкого сыра, несколько ложек оливкового или другого растительного масла, базилик, соль, душистый перец — по вкусу.
В жаркое летнее время года перед употреблением салат можно убрать в холодильник на 10-20 минут охладиться.
На заметку (к рецептам)
Зерненый творог очень полезен для организма человека, т.к. он является источником кальция и белка. В его составе присутствуют незаменимые аминокислоты, аскорбиновая кислота, минеральные вещества, железо, витамины группы В и многое другое. В зерненом твороге содержится очень мало жира и, напротив, большое количество ценного молочного белка, который является идеальным питанием для спортсменов, а также для тех людей, которые придерживаются диеты. Зерненый творог прекрасно сочетается с фруктами и овощами и подходит для многих салатов.
Растительные масла очень полезны, так как способны улучшить состояние кожи и качества волос. Причем эффективнее всего использовать разные — оливковое, тыквенное, льняное.
Кожуру от апельсина или лимона не выбрасывайте. Перед чисткой фрукт облейте кипятком (для обработки) и положите очистки на сушку (можно в духовку). Высушенную кожуру смелите в кофемолке. Полученный порошок можно использовать для выпечки.
Чтобы заварить чай или кофе, наливайте воду с высоты нескольких сантиметров. В напитке будет больше кислорода, который улучшит его вкус.
