Нясвіжскія навіны Если в доме неожиданные гости, а в холодильнике пусто, можно за полчаса приготовить замечательные оладушки, накормить гостей, да и домашние тоже не останутся голодными.
Для этого нужно слегка подогреть пол-литра кефира, добавить 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соды и всё перемешать. Постепенно всыпать муку до состояния густой сметаны.
Выпекать оладьи на растительном масле в глубокой сковороде, переворачивая лопаткой или ножом.
Валентина ЧУХЛЕЙ,
клуб «Гаспадыня» Несвижского РТЦСОН.
